El Almendro (Prunus dulcis), árbol caducifolio, de copa más o menos redondeada que alcanzan los 9-11 metros de altura. Las hojas son caducas, alargadas, con el margen ligeramente serrado y aparecen después de las flores.

Las flores pueden ir en grupos de dos a cuatro o en cambio, ser completamente solitaria. Los sépalos son de colores bastante variables y dependiendo del modelo y del tiempo que tenga la planta, se aproximan más a uno que a otro. Desde aquí es a partir de dónde vamos a ver el fruto que es la almendra, y lo que más nos gusta del mismo.

Para lucir en todo su esplendor el almendro necesita una exposición de pleno sol. Puede tolerar alguna helada esporádica y de baja intensidad.

Los riegos serán regulares para que la tierra siempre mantenga un poco de humedad pero sin encharcar jamás.

No necesitan poda pero en verano podemos eliminar las ramas dañadas o secas.

Son árboles sensibles al ataque de insectos, de un hongo que produce abolladura de las hojas, de la roya, el cribado y la antracnosis.